BROSUR PENERIMAAN MAHASISWA BARU FAK. PERTANIAN UM-TAPSEL T.A. 2019-2020

BUKU PEDOMAN PELAKSANAAN DAN PENULISAN PKP-FAK. PERTANIAN UMTS

BUKU

PEDOMAN PELAKSANAAN DAN PENULISAN

PRAKTEK KERJA PROFESI (PKP)

MAHASISWA

Program Studi Agroteknologi

Fakultas Pertanian

Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan

 

Jalan : Raja Inal Siregar-Tanggal No. 32 – Telp/Fax (0634) 21696 – Padangsidimpuan 22716

Facebook (Fakultas Pertanian-UMTS)

Gmail (agroteknologifapertaumts.gmail.com)

Http (fapertaumts.blogspot.com)

Kata Sambutan

Salah satu kunci keberhasilan mahasiswa dalam melaksanakan Praktek Kerja Profesi (PKP) adalah pengetahuan yang cukup tentang Praktek Kerja Profesi itu sendiri. Praktek Kerja Profesi merupakan kegiatan akademik yang dibangun oleh dua proses, yakni magang dan pelaporan. Untuk memastikan agar mahasiswa melalui keseluruhan proses dengan benar sehingga tujuan Praktek Kerja Profesi tercapai, maka menetapkan sejumlah prosedur. Buku panduan ini dibuat agar mahasis wamemahami tujuan, proses, dan prosedur tersebut.

Pedoman Pelaksanaan dan Penulisan Praktek Kerja Profesi ini berisi penjelasan tentang pengertian Praktek Kerja Profesi,tujuan, manfaat, ruang lingkup, waktu, dan  tempat kerja, serta sistematika laporan. Di jelaskan pula tentang proses dan prosedur Praktek Kerja Profesi mulai dari kegiatan magang hingga pelaporan, siapa saja yang terlibat dalam proses dan dokumen apa saja yang harus dilengkapi mahasiswa agar dapat memasuki satu persatu kelompok tahap atau fase dalamp roses. Buku ini pun menyediakan panduan penulisan laporan agar seluruh mahasiswa peserta Praktek Kerja Profesi menghasilkan laporan dengan bentuk yang seragam. Akhirnya kami berharap agar buku ini dapat membantu mahasiswa menjalankan Praktek Kerja Profesi secara baik dan menghasilkan laporan yang baik pula, bermanfaat bagi mahasiswa itu sendiri.

Atas terbitnya Buku Pedoman PKP ini kami menyampaikan ucapan terima kasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada tim penyusun dan semua pihak yang telah berpartisipasi dalam penyusunan pedoman ini.

Padangsidimpuan,         2014

Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Muhamadiyah Tapanuli Selatan

Syawaluddin, SP, M.Si

DAFTAR ISI

I        PENDAHULUAN

1.1.    Pengertian PKP (Program Kerja Profesi)....................................             1

1.2.    Tujuan PKP.................................................................................             1

1.3.    Ruang Lingkup PKP...................................................................             2

1.4.    Manfaat bagi Penerima PKP.......................................................             3

II       PROSEDUR PELAKSANAAN DAN EVALUASI PKP

2.1.    Persyaratan Mahasiswa Peserta PKP..........................................             4

2.2.    Persyaratan Lokasi PKP..............................................................             4

2.3.    Pembimbingan.............................................................................             5

2.4.    Peserta PKP.................................................................................             5

2.5.    Jenis Data dan Metode Pengumpulan Data................................             5

2.6.    Supervisi......................................................................................             6

2.7.    Pelaporan.....................................................................................             7

2.8.    Penilaian Akhir PKP...................................................................             7

III     PELAKSANAAN PKP

3.1.    Waktu Pelaksanaan.....................................................................             8

3.2.    Metode PKP................................................................................             8

3.3.    Biaya Pelaksanaan PKP..............................................................             11

3.4.    Laporan PKP...............................................................................             11

3.5.    Waktu Penulisan..........................................................................             11

IV     TATA TERTIB PKP

I. PENDAHULUAN

1.1. Pengertian PKP (Program Kerja Profesi)

Dalam upaya meningkatkan kompetensi mahasiswa program studi Agroteknologi perlu adanya kegiatan Praktek Kerja Profesi (PKP). PKP adalah suatu kegiatan untuk menambah pengalaman kerja praktis dan keterampilan mahasiswa yang sesuai dengan bidang studinya dan kemampuan analisis mahasiswa berdasarkan kaidah-kaidah ilmiah. PKP mahasiswa Jurusan/Program Studi Agroteknologi, merupakan kegiatan praktik kerja untuk meningkatkan kemampuan profesional terutama motorik mahasiswa, baik teknis lapangan maupun manajerial sehingga dapat memahami dan menghayati proses kerja secara nyata dalam proses produksi tanaman. Hasil dari kegiatan PKP dilakukan pengkajian secara ilmiah sesuai dengan bidang profesi keilmuan mahasiswa program sarjana yang kemudian dituangkan dalam suatu tulisan ilmiah berupa laporan PKP. Kegiatan PKP juga dapat digunakan untuk mencari alternatif pemecahan masalah yang ditemukan pada perusahaan, industri atau lembaga pemerintah. Dalam kegiatan PKP mahasiswa merupakan bagian terpadu (integral) dari sistem kerja di tempat PKP (perusahaan, industri atau lembaga pemerintah, unit usaha atau perorangan) untuk mendalami aspek keteknikan, manajemen dan teknologi.

1.2.      Tujuan PKP

(1)   Meningkatkan kemampuan profesional mahasiswa sesuai kompetensinya dalam memahami dan menghayati proses kerja secara nyata.

(2)   Meningkatkan kemampuan teknis lapangan dengan melaksanakan kegiatan sesuai dengan tahapan yang ada di lokasi PKP.

(3)   Meningkatkan kemampuan manajerial dan analisis kegiatan di lapangan yang setara dengan tingkat mandor/mandor besar, asisten/kepala afdeling atau organisasi yang ada di lokasi PKP

(4)   Melatih mahasiswa bertanggung jawab dalam melaksanakan kegiatan lapangan, sesuai dengan tingkat tanggung jawab yang diterimanya.

(5)   Melatih mahasiswa menganalisis kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman pada setiap kegiatan di lapangan, sehingga termotivasi untuk memiliki jiwa wirausaha (entrepreneur ship)

1.3.      Ruang Lingkup PKP

(1)   Mahasiswa memperoleh pengalaman kerja praktis di tempat PKP. Pada kegiatan ini mahasiswa merupakan bagian integral dari sistem kerja di perusahaan tempat PKP.

(2)   Mahasiswa melakukan kegiatan teknis dan manajerial disesuaikan dengan kondisi tempat PKP.

(3)   Mahasiswa melakukan penelaahan dan analisis mengenai potensi sumberdaya dan masalah-masalah yang ditemui, serta analisis alternatif pemecahan permasalahan yang dihadapi di lapangan.

(4)   Mahasiswa belajar bertanggungjawab terhadap seluruh tugas yang diberikan oleh perusahaan tempat PKP yang disesuaikan dengan proposal kegiatan yang telah disusun

1.4.      Manfaat bagi Penerima PKP

(1)   Perusahaan atau institusi, memperoleh kesempatan berpartisipasi dalam pembangunan nasional melalui pengembangan sumberdaya manusia.

(2)   Dapat meningkatkan motivasi dan semangat kerja staf dan karyawan perusahaan dengan adanya mahasiswa yang praktik PKP.

(3)   Memanfaatkan peserta PKP sebagai tambahan ”tenaga kerja”

II. PROSEDUR PELAKSANAAN DAN EVALUASI PKP

2.1.      Persyaratan Mahasiswa Peserta PKP

(1)   Telah memenuhi ketentuan-ketentuan yang telah ditetapkan Jurusan/Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan.

(2)   Telah mendapatkan izin penempatan dari perusahaan/lokasi tempat PKP.

(3)   Mahasiswa dalam kondisi sehat.

2.2. Persyaratan Lokasi PKP

(1)   Kegiatan PKP dapat dilaksanakan di perusahaan-perusahaan negara, swasta, Instansi terkait, koperasi, kelompok tani atau perorangan yang berbisnis dalam bidang pangan, hortikultura dan perkebunan, baik pada aspek pra panen : budidaya, penangkaran benih/bibit maupun produksi (panen/pasca panen).

(2)   Penentuan lokasi PKP diserahkan kepada mahasiswa atau Jurusan/Program Studi Agroteknologi.

(3)   Perusahaan memiliki skala usaha minimal, bergantung pada komoditas yang diusahakan.

(4)   Perusahaan memiliki organisasi dan manajemen perusahaan secara lengkap sesuai dengan fungsi-fungsi manajemen yang baku.

(5)   Orientasi usahanya komersial/ profit , bukan bersifat hobby.

       Selain itu, lokasi tempat PKP diprioritaskan pada lokasi yang memungkinkan untuk dilakukan supervisi/monitoring selama kegiatan PKP oleh Jurusan/Program Studi Agroteknologi, dosen pembimbing/dosen yang mewakilinya. Wilayah lokasi PKP ditentukan oleh Jurusan/Program Studi Agroteknologi. Mahasiswa dapat mengajukan/mengusahakan lokasi PKP di luar wilayah Provinsi Sumatera Utara.

2.3. Pembimbingan

Tiap mahasiswa dibimbing oleh dosen pembimbing yang ditunjuk oleh Ketua Program Studi sebagai Koordinator PKP dan di SK-kan oleh Dekan. Dosen pembimbing bertugas memberikan pengarahan/layanan konsultasi pada waktu pembuatan rencana kerja PKP, persiapan keberangkatan, mengadakan monitoring selama kegiatan PKP, mengarahkan dan membimbing penulisan laporan/jurnal PKP.

2.4. Peserta PKP

Peserta di setiap lokasi PKP minimal berjumlah 10 (sepuluh) mahasiswa.

2.5. Jenis Data dan Metode Pengumpulan Data

Data yang diperlukan agar mahasiswa dapat menganalisis permasalahan yang dihadapi di lapangan meliputi data primer dan data sekunder. Data primer adalah data yang bersumber dari hasil pengamatan langsung yang dilakukan mahasiswa sesuai aspek khusus yang akan dikaji/dianalisis lebih mendalam sesuai dengan tujuan PKP. Data sekunder adalah data yang telah ada di perusahaan yang bersumber dari laporan manajemen, baik laporan tahunan, semesteran, ataupun bulanan.

2.6. Supervisi

Supervisi dilaksanakan oleh dosen pembimbing atau dosen yang ditunjuk oleh Koordinator PKP, minimal 1 (satu) kali selama kegiatan PKP berlangsung. Pada waktu supervisi, dosen supervisor memberikan layanan konsultasi bagi mahasiswa, melakukan penilaian terhadap kegiatan PKP mahasiswa, memperhatikan kondisi dan situasi tempat PKP serta menerima/menampung masukan saran dari pihak perusahaan tempat PKP.

2.7. Pelaporan

Selama kegiatan PKP, mahasiswa membuat/mengisi catatan kegiatan harian (jurnal). Jurnal tersebut diketahui/ditandatangani staf/asisten pembimbing lapangan pada tiap unit kegiatan atau waktu tertentu (sekurang-kurangnya per minggu). Laporan PKP dibuat sesuai dengan ketentuan penulisan yang berlaku di Jurusan/Progtam Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian UMTS dengan out line seperti tercantum pada Lampiran. Pembimbingan penulisan dan pemeriksaan laporan PKP dilakukan oleh dosen pembimbing.

2.8. Penilaian Akhir PKP

Penilaian akhir PKP terdiri atas tiga unsur, yaitu penilaian pra PKP, penilaian pelaksanaan PKP (konduite dari perusahaan dan hasil supervisi PKP), serta pada saat pelaporan.

2.8.1. Penilaian Pra PKP

Penilaian pra PKP terdiri atas : kehadiran dalam pertemuan persiapan PKP dan keikutsertaan serta keaktifan dalam mengikuti PKP di tempat PKP.

2.8.2. Penilaian Pelaksanaan PKP

Penilaian pelaksanaan PKP dilakukan sepenuhnya oleh pembimbing lapangan (pimpinan peusahaan atau staf yang ditunjuk pimpinan perusahaan) atas kinerja yang dilakukan mahasiswa. Penilaian tersebut berupa konduite (disiplin, sikap) mahasiswa selama melaksanakan PKP di lapangan yang mencakup penilaian kemampuan akademik, kemampuan kerja lapangan dan soft skill yang dimiliki mahasiswa.

III. PELAKSANAAN PKP

3.1. Waktu Pelaksanaan

PKP dilaksanakan selama 1 (satu) bulan setara dengan 135 jam kerja dengan bobot 3 (tiga) SKS. PKP dilaksanakan setelah selesai ujian semester Genap atau sebelum masuk semester ganjil (dapat disesuaikan dengan kondisi di lapangan dan kondisi perusahaan). Selama melaksanakan PKP mahasiswa tidak boleh meninggalkan lokasi untuk keperluan di luar PKP, kecuali seizin pembimbing lapangan/pimpinan perusahaan setempat.

3.2. Metode PKP

3.2.1.   Bagian Perkebunan

(1)   Mahasiswa peserta PKP diberi tanggung jawab sebagai karyawan. Di sela-sela kegiatan di lapangan, mahasiswa juga diberi tanggung jawab untuk mempelajari administrasi dan pengumpulan data sekunder di kantor. Status jabatan karyawan tersebut di atas mungkin berbeda di masing-masing perusahaan, oleh karena itu status jabatan tersebut disesuaikan dengan status yang berlaku di perusahaan tempat PKP.

(2)   Mengikuti semua kegiatan yang ada di lapangan (kebun), baik yang bersifat teknis maupun administratif.

(3)   Bekerja seperti halnya karyawan perusahaan, di bawah pengawasan pembimbing lapangan (asisten kebun).

(4)   Berdiskusi dengan para asisten/staf perusahaan mengenai semua aspek pengelolaan kebun, khususnya aspek budidaya tanaman.

(5)   Menerima tugas sebagai pengawas/mandor atau melaksanakan kegiatan administrasi dan lapangan di bawah bimbingan asisten/staf perusahaan.

(6)   Mempelajari administrasi kebun/kantor dengan bimbingan kepala urusan administrasi atau asisten yang ditunjuk.

(7)   Jadwal dan jenis kegiatan yang ditangani disesuaikan dengan kegiatan yang ada di lapangan, tetapi diharapkan selama PKP 1 (satu) bulan dapat mencerminkan variasi jenis kegiatan teknis dan manajerial di lapangan.

(8)   Dari hasil kegiatan PKP yang dilaksanakan dan berdasarkan data dan informasi yang berhasil dikumpulkan (primer, sekunder), mahasiswa harus melakukan analisis, baik analisis deskriptif maupun analisis kuantitatif. Jika perlu dapat menggunakan alat uji statistika seperti ukuran distribusi: frekuensi, persen; ukuran pemusatan : rata-rata; atau hubungan input - output: uji t-student, regresi, korelasi).

(9)   Berdasarkan hasil analisis data dan informasi tersebut, mahasiswa harus dapat membahas permasalahan yang dihadapi (kelemahan atau kekuatan), baik dari aspek teknis maupun manajerial sehingga mahasiswa dapat memberikan rekomendasi perbaikan-perbaikan kepada perusahaan tempat PKP.

Pada kegiatan PKP mahasiswa harus melakukan seluruh kegiatan yang ada dan dilakukan di perusahaan, industri atau lembaga pemerintah, dengan penekanan pada aspek khusus yang akan dikaji dan dianalisis sesuai dengan kaidah-kaidah ilmiah.

3.2.2. Bidang Tanaman Pangan dan Hortikultura

(1)   Mahasiswa peserta PKP diberi tanggung jawab untuk berperan serta di lapangan produksi, mulai dari kegiatan persiapan tanam hingga penanganan pasca panen dan pemasaran hasil. Di sela-sela kegiatan di lapangan, mahasiswa juga diberi tanggung jawab untuk mempelajari organisasi perusahaan, administrasi dan pengumpulan data sekunder yang berkaitan.

(2)   Mengikuti semua kegiatan yang ada di lapangan, baik yang bersifat teknis maupun administratif.

(3)   Bekerja di bawah pengawasan pembimbing lapangan yang ditunjuk.

(4)   Berdiskusi dengan pelaksana kegiatan mengenai semua aspek pengelolaan usahatani, khususnya aspek budidaya tanaman di lapangan produksi.

(5)   Menerima tugas atau melaksanakan kegiatan administrasi dari pembimbing lapangan.

(6)   Mempelajari sistem administrasi produksi dan pemasaran komoditas yang dipelajari.

(7)   Jadwal dan jenis kegiatan yang ditangani disesuaikan dengan kegiatan yang ada di lapangan. Kegiatan ini harus mencerminkan variasi jenis kegiatan teknis dan manajerial di lapangan.

(8)   Dari hasil kegiatan PKP yang dilaksanakan dan berdasarkan data dan informasi yang berhasil dikumpulkan, mahasiswa harus melakukan analisis, baik analisis deskriptif maupun analisis kuantitatif (misalnya menggunakan ukuran distribusi: frekuensi, persen; ukuran pemusatan, rata-rata; atau hubungan input-out put: uji t-student, regresi, korelasi).

(9)   Berdasarkan hasil analisis data dan informasi tersebut, mahasiswa harus dapat membahas permasalahan yang dihadapi (kelemahan atau kekuatan), baik dari aspek teknis maupun manajerial sehingga mahasiswa dapat memberikan rekomendasi perbaikan-perbaikan kepada perusahaan tempat PKP,

3.3. Biaya Pelaksanaan PKP

Biaya mahasiswa selama pelaksanaan PKP, diharapkan dapat ditanggung oleh perusahaan dapat berupa pemondokan, makan ataupun honor.

3.4. Laporan PKP

Secara umum penulisan laporan PKP sama dengan laporan kegiatan terstrukutur akademik lainnya, hanya ditambah dengan hasil kegiatan PKP, pembahasan dan kesimpulan serta saran/rekomendasi. Struktur tulisan (out line) dan format laporan PKP tercantum pada Lampiran.

3.5. Waktu Penulisan

Beberapa anjuran yang perlu diperhatikan dalam penulisan laporan PKP :

-    Menulis naskah memerlukan waktu dan konsentrasi.

-    Penulisan laporan sebaiknya dilakukan mulai saat PKP masih berjalan.

-    Segera diselesaikan sesudah PKP selesai.

-    Bila penulisan laporan ditunda-tunda, biasanya akan mengalami kesulitan dalam menulis karena banyak hal-hal rinci yang sudah terlupakan.

-    Semakin lama, semakin malas.

-    Penulisan laporan yang dilakukan di lapangan akan mempermudah mahasiswa, karena apabila ada data yang tidak dimengerti atau informasi yang terlewat masih dapat didiskusikan di lapangan.

IV. TATA TERTIB PKP

Tata tertib yang harus dipatuhi mahasiswa selama melaksanakan kegiatan PKP di lapangan adalah sebagai berikut :

1.    Berpakaian sopan.

2.    Rambut ditata rapi, bagi mahasiswa tidak diperkenankan berambut gondrong.

3.    Tinggal di lingkungan perumahaan perkebunan/perusahaan tempat PKP, tidak diperbolehkan tinggal di luar lingkungan perkebunan/perusahaan.

4.    Tidak diperkenankan meninggalkan lokasi PKP. Apabila terpaksa meninggalkan lokasi PKP karena ada keperluan yang darurat (penting) harus seizin pimpinan perkebunan/perusahaan tempat PKP, dan harus memberitahukan ke Koordinator PKP.

5.    Dapat bermasyarakat/bersosialisasi dengan karyawan tempat PKP.

6.    Pada saat kembali dari lokasi PKP (setelah selesai PKP) tidak meninggalkan utang (masalah keuangan) dan masalah sosial.

7.    Menaati peraturan di lingkungan perusahaan tempat PKP, sesuai peraturan yang berlaku.

8.    Berkelakuan baik dan membawa nama baik UMTS

Lampiran. Struktur Tulisan (Out Line) dan Format Laporan PKP

Jilid (Cover) Depan

Halaman judul

Lembar Persyaratan

Lembar Pengesahan

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

DAFTAR TABEL

DAFTAR GAMBAR

DAFTAR LAMPIRAN

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Tujuan

TINJAUAN PUSTAKA

METODE PKP

Tempat dan Waktu

Metode Pelaksanaan

Pengamatan dan Pengumpulan Data

Analisis Data dan Informasi

KEADAAN UMUM

Letak Geografi atau Letak Wilayah Administratif (Lengkapi dengan Peta Kebun)

Keadaan Iklim dan Tanah

Luas Areal dan Tata Guna Lahan

Keadaan Tanaman dan Produksi

Struktur Organisasi dan Ketenagakerjaan

PELAKSANAAN KEGIATAN PKP

Aspek Teknis

(Pembukaan dan Persiapan Lahan, Persiapan Bahan Tanam, Persiapan Tanam dan

Penanaman, Pemeliharaan Tanaman, Pemanenan, Pengolahan Hasil)

Aspek Manajerial

(Fungsi-fungsi Manajemen, Tugas Pokok dan Fungsi, Kewenangan dan Tanggung

Jawab di Tingkat Mandor/Mandor Besar, Asisten/Kepala Afdeling, Kepala Tanaman,

Kepala Teknik/Pabrik, Kepala Tata Usaha/ Kantor, Administratur/Manajer)

PEMBAHASAN

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

Saran

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN